Wij noemen heidehoning ‘de Koning van de Honing’. Deze geurige en pittige honing heeft een volle smaak en is met recht een delicatesse te noemen. Heidehoning is erg geliefd en is soms maar enkele weken per jaar te verkrijgen
Het bijzondere aan heidehoning is de specifieke smaak en de gelei-achtige structuur. Goede heidehoning is zo stijf dat de pot ondersteboven gehouden kan worden zonder dat de honing er uitloopt. Zo stevig zit de honing ook in de raat, en daardoor is het winnen van heidehoning arbeidsintensiever dan andere honing. Het wordt twee keer geslingerd: de honing die bij de eerste keer uit de raat komt, noemen we heidemelange.
Rauwe Heidehoning is een uitgesproken honing met een verzorgende werking op luchtwegen zeker met gebruik van proppolis tinctuur.
Mooier dan Rauwe Nederlandse en Franse heidehoning kennen we niet.
En ook zo gezond, zeker als de R weer in de maand komt waarin we allemaal wat vatbaarder zijn voor verkoudheid en griep.
Vlak voor de winter krijgen we nog een mooi product Heidehoning!
Heidehoning is zeer gezond. Het bevat de meeste anti-oxidanten en mineralen.
Plus verwerkings- en verzendkosten.